マイケル・ノッツォリオ上院議員は本日、ニューヨーク州のフィンガーレイクス地域が、ジュネーブにあるニューヨーク州農業実験ステーションにあるコーネル大学のフードベンチャーセンターに700万ドルを投資することの重要性を挙げました。資金は、食品および飲料の加工と製造のための新しい応用研究技術の実験と開発に向けられます。ニューヨーク州食品ベンチャーセンターの強力な支援者として、私たちの仕事が成功し、ジュネーブのセンターが研究、開発、食品加工イニシアチブを拡大するために州の資金で合計700万ドルを受け取ることを非常に嬉しく思います。 。これらの資金はまた、ニューヨーク州農業実験ステーションで最先端の高圧処理（HPP）マシンを買収したことで、今秋初めに生み出された勢いに基づいています。どちらの資金源も、ステーション、ベンチャーセンター、フィンガーレイクス地域を新技術の最前線に置き、地元および州の経済にとって、農家、食品加工業者、その他の雇用創出者にとって非常に必要な後押しとなるでしょう。コーネル大学、実験ステーション、および農業産業の擁護者。先月、上院議員は、実験ステーションが変革研究を実施できるようにするために、国内初の高圧処理（HPP）マシンの購入と設置のために、州の資金として60万ドルを確保したと発表しました。 、食品加工の仕事を拡大し、フィンガーレイクス地域だけでなく州全体の農家により多くの市場を提供するのに役立つ指導とアウトリーチ。 Hiperbaricマシンは、栄養素と風味の品質を維持しながら、食品の貯蔵寿命を延ばす熱低温殺菌の非熱的代替手段です。農業生命科学部は、クオモ知事、特にノッツォリオ上院議員の多大な取り組みを称賛しています。食品安全、食品加工、食品起業家精神のリーダーとしてのニューヨーク州農業実験ステーション施設は、農業生命科学大学のロナルドP.リンチ学部長であるキャサリンJ.ブールは述べています。州の投資により、コーネル大学はニューヨーク内外の農家、食品メーカー、起業家に「公的目的の知識」を提供する最先端の地位を維持します。また、ノッツォリオ上院議員は以前、ニューヨーク州の復興のために470万ドルの資金を確保しました。実験ステーションにある21,000平方フィートの温室と研究施設。この拡大は地元の雇用を創出し、業界のリーダーであるという地域の評判に大きく貢献します。この資金は、食品ベンチャーセンターが製品および事業開発業務を行う基盤となる施設である食品および飲料加工パイロットプラントの近代化にも使用されています。センターは毎年3,000以上の企業にサービスを提供しており、その多くはスタートアップの食品加工企業です。ニューヨーク州農業実験ステーションを代表して、ここジュネーブで行われた重要な作業を継続的に支援してくれたノッツォリオ上院議員に感謝します。スーザンブラウン、ニューヨーク州農業実験ステーションのゴイチマンファミリーディレクター。フードベンチャーセンターやその他の施設で行われている研究と普及活動は、フィンガーレイクス地域と州の経済的活力にとって非常に重要であり、貴重な投資です。世界有数の農業研究センター。 Hiperbaricマシンは、私たちの地域と州の食品および飲料事業を後押ししました。この追加資金は、ワイナリー、クラフトビール醸造所、その他の食品栽培および加工事業での雇用の成長を継続し、フィンガーレイクスを農業産業の震源地にするという最近の成功に大きく貢献すると、ノッツォリオ上院議員は結論付けました。フィンガーレイクス地域の農業産業へのコミットメントを継続し、ノッツォリオ上院議員は、ニューヨーク州実験ステーション、パティリッチー上院議員、ウィリアムマギー議員、および食品加工および農業産業の代表者とともに、ニューヨークラブズフード会議を主催します。急速に変化する食品業界とその市場を拡大する方法について話し合います。ニューヨーク州農業委員と経済開発委員の両方が会議で講演する予定です。会議は2015年10月14日水曜日の午前9時30分から開催されます。午後3時までジュネーブのニューヨーク州農業実験ステーションのジョーダンホールで。会議への登録をご希望の場合は、こちらをクリックしてください。詳細については、ノッツォリオ上院議員の事務所（315-568-9816または518-455-2366）にお問い合わせください。
