スタッフの不足は至る所で起こっていますが、ホスピタリティ業界のファーストフード部門には、ウェンディーズやマクドナルドのような場所が創造的な方法で結果を処理することを余儀なくされています。
7月に行われた全米レストラン協会の調査によると、レストランの最大の苦労の78％は、ファーストフード労働者の採用と維持でした。 1月には、その数はわずか8％に減少しました。
業界はまだ苦しんでいますが、ここ数ヶ月で改善が見られます。
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10月には12万人の雇用が埋められましたが、7月から10月にかけて15万人の労働者が追加されました。
2021年10月には、2020年2月よりも80万人少ないファーストフード労働者がいました。
調査対象の労働者の50％は、自分の職場は人員不足であり、多くの人が退職も検討していると述べています。
レストランはどのように問題を解決していますか？
多くのレストランは現在、1時間あたり15ドルを超える賃金を提供し、営業時間を変更し、従業員が乗組員に加わって滞在するように誘うために福利厚生または古い福利厚生を提供しています。
しかし、離職率は依然として信じられないほど高く、米国労働統計局は、ホスピタリティ業界で170万人の求人があり、失業者は120万人に過ぎないと報告しています。
次の刺激はいつ来るのですか
マクドナルドのCEOは、レストランで賃金のインフレがあったと言いますが、才能のある労働者を見つけるのは苦労しました。
Shake Shackは、労働者の賃金を引き上げるために1,000万ドルを投資したと言われています。
ウェンディーズは、より多くのお金が彼らの労働力に投入されている一方で、投資は価値があると言いました。
comptia a +の合格点
レストランは、完全に燃え尽きていない労働者に対処するために、全国で時間を短縮しています。
Popeye’sは業務を1時間短縮しました。ヤム・ブランズが所有するKFC、ピザハット、タコベルも、労働力が少ないために営業時間を制限しています。
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