フィンガーレイクスサイダーハウスが今月の2月のビジネスに選ばれました

セネカカウンティ商工会議所とハンプトンインセネカフォールズは、インターラーケンのグッドライフファームにあるフィンガーレイクスサイダーハウスを2020年2月の今月のビジネスとして認定しました。

Good Life Farmsは、2008年の開業以来、環境に配慮した方法で慎重に成長および拡大してきた、機能する有機農場および果樹園です。所有者のGarrett Millerは、有機化の動機は、環境、水、および地域の生物多様性、そして健康的でおいしい農産物を作ること。グッドライフファームにあるフィンガーレイクスサイダーハウス（地元ではサイダーハウスと呼ばれます）は、2015年に開業しました。ミラーは、サイダーハウスを開業する決定は、ビジネスに付加価値を与えることと廃棄物を減らすことの2つであると伝えました。私たちは、かわいらしくないリンゴの用途を見つけたいと思っていました。また、農場で消費者体験を作りたいと思っていました。

畑やリンゴ園の美しい景色を望むサイダーハウスは、あらゆる年齢の友人や家族を連れて行くのに最適な場所になっています。フライト、ドラフトポア、ボトルに加えて、地元の肉、チーズ、パンなどとの組み合わせを提供する毎日のフードメニューを楽しむことができます。サイダーハウスには、受賞歴のある独自のカイト＆ストリングサイダーと、毎月ローテーションするゲストサイダーのサイダーがあります。

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サイダーハウスは、環境とコミュニティを念頭に置いてビジネスを成功させる方法についての素晴らしい模範を示しています。持続可能な農業慣行を使用し、一年中開いたままでいるというコミットメントは、訪問者と地元の人々に同様に利益をもたらします、とMeganSlaterは商工会議所で述べました。 2月は、この取り組みを認識し、美しい地域を利用してキャビンフィーバーを回避するようコミュニティメンバーに思い出させる絶好の機会です。

営業時間は、午前11時から午後5時まで、年中無休です。サイダーハウスは5周年を迎えますので、メモリアルデーウィークエンドで開催される第10回アスパラガンザファームフェスティバルにぜひお越しください。ファームでの今後の拡張アクティビティにご期待ください。それらは大きくなるでしょう！

セネカカウンティ商工会議所ビジネスオブザマンスプログラムは、ハンプトンイン–セネカフォールズが後援しています。受信者は、組織の卓越性および/またはその分野での重要な成果を認めるために、商工会議所の会員コミュニティによって毎月選ばれます。セネカ郡商工会議所の詳細、または地域の主要な専門組織のメンバーシップについてのお問い合わせは、（315）568-2906に電話するか、www.senecachamber.orgにアクセスしてください。