フルカーソンワイナリーは長い間、家庭用ワイン製造を目的としたフレッシュグレープジュースの目的地でした。しかし、彼らはこれまで、低温殺菌された常温保存食品を提供していませんでした。 2019年の小規模なパイロットバッチで、フルカーソンは現在、10オンスで販売されている高品質の品種のブドウジュースを多数提供しています。 $ 3.00〜 $ 6.00の範囲のボトルは、FingerLakesエリアの一部の小売店だけでなく小売店でも購入できます。
以下は利用可能な品種のリストです：
ヘリテージ（ネイティブ）
コンコルド
ナイアガラ
ダイヤモンド
カトーバ
リージョナル（ハイブリッド）
デシャイナッ
デラウェア
ロゼット
ヒムロッド
ヴァルヴィン・マスカット
クラシック（ヴィニフェラ）
リースリング
ゲヴュルツトラミネール
ソーヴィニヨンブラン
カベルネ・フラン
シラー
リンゴの品種
帝国
ブルゴーニュ
全国で4番目にワイン生産量の多い州として、ニューヨークのワイナリーは絶えず提供を拡大しています。新鮮なブドウ製品を家庭のワインメーカーを超えて拡大するフルカーソンの取り組みは、特に2019年5月にクオモ知事によって開始されたブドウから学校へのパイロットプログラムに関するニューヨーク州の農場から学校へのプログラムによって促進されました。新鮮なコンコードを提供する目的でブドウジュースを学校に提供するこのプログラムは、州内の多くのワイナリーが提供する健康的でフレッシュなジュース製品の可視性を高めます。
グレープジュースの消費量は減少傾向にあり、その傾向は2021年まで続くと予測されていますが、フルカーソンは、ユニットあたりの平均コストが同じかそれ以下の高品質の製品を提供する市場への参入を目指しています。消費者が搾りたてで、すべて天然のブドウから作られていることを知っているジュースを提供すると同時に、農場から食卓までの慣行を奨励することで、ブドウジュースの消費の復活をリードしたいと考えています。
フルカーソンワイナリーについて
私たちはかつては単純な農場で、ラズベリーとブドウを栽培していました。次に、それをさらに一歩進めました。ジェンセンジュースを買収し、ホームワインメーカーにフレッシュグレープジュースを提供し始めました。私たちがそれを知る前に、私たちの情熱はあなたが今日知っていて愛しているフルカーソンワイナリーに成長しました。私たちは進歩が自然であると信じており、ワインメーカーのワイナリーになったことを誇りに思っています。フルカーソン家のメンバーによって継続的に運営されている、215年の歴史を持つニューヨーク州北部の農場には、U-Pickの機会、ワインの試飲と販売、季節のフレッシュジュース、農場を歩くための広範なトレイルシステムがあります。
フルカーソンワイナリーは、トリップアドバイザー2020トラベラーズチョイスウィナーに選ばれました。トラベラーズチョイスアワードは、一貫して優れたユーザーレビューを獲得している企業を表彰します。アワードは、旅行者のレビューの質と量、および各アワードカテゴリに固有の評価を考慮に入れています。受賞者の特徴は、旅行者にとって素晴らしいサービスと質の高い体験であり続けています。トラベラーズチョイスの受賞者は、世界中のトリップアドバイザーの企業の10％に含まれています。
