3月のニューヨーク州クラフトビールコンペティションで3つのメダルを獲得したばかりのLunkenheimerCraft Brewing Co.は、拡大していることを発表しました。
システムのthcをフラッシュする最良の方法
ウィーズポート醸造所は、2014年9月にオーナー兼醸造所のデリックとクリステンスローカムがオープンした8920 N.セネカストリートの1,200平方フィートのスペースから移転します。醸造所の新しいスペースは3,000に近づくと、デリックは月曜日に述べました。通りを約100ヤード下った9015N。Seneca St.に位置する、1,550平方フィートの旧キーバンクの建物は、レンガのピザオーブンを備えた試飲室になります。デリック氏によると、醸造、冷蔵、その他の用途のために、さらに1,700平方フィートのスペースが建設される予定です。彼は6月に新しいスペースを開くことを望んでいます。
Slocumsの拡張を支援したのは、Kristenの父親であるDavidLunkenheimerです。デリック氏によると、新しいスペースでは醸造所の営業時間が延長される可能性もあるという。別の可能性は缶詰ラインです。デリック氏によると、ランケンハイマー氏は今月初めてモバイル缶詰会社と提携する予定だという。しかし、資金がそこにあるとき、彼は醸造所に独自のラインを持たせたいと彼は続けました。
デリック氏によると、ランケンハイマーは新しいスペースで5バレルシステムを使い続けるだろうという。しかし、10バレルと15バレルの発酵槽を含むより多くの容量で、醸造所はより多くのビールを作ることができるようになります。彼は今年、生産量を2倍にすることを望んでいます。その追加のビールの一部はオノンダガ郡に行き、そこでランケンハイマーは最近シラキュースのパーティーソースビバレッジセンターを通じて流通を手配しました。
市民：
続きを読む
