フィンガーレイクスがワインカントリーであることは誰もが知っています– USAトゥデイ ちょうどそれを国のNo.1ワイン産地と名付けました。
しかし、フィンガーレイクスのワインが特別な理由、その製法、さらにはトラミネットとヴィダルブランの違いさえも誰もが知っているわけではありません。
KeukaCollegeとBranchportのHuntCountry Vineyardsは、これらの質問に答えるプログラムを作成しました。彼らの新しい10レッスンのワイン認定プログラムでは、学生はフィンガーレイクスのワインを探索し、味わい、認定されたマスターを獲得することができます。
オンラインコースには、ワインの試飲、ビデオによる指導、読み物、専門のインストラクターとのオンラインディスカッションが含まれます。
これは、ブドウからグラスまでのワインの基礎を提供する本当にユニークな体験です、とケウカ大学のプロヴォスト兼学務担当副学長のブラッドリー・フスター博士は言います。さらに、志を同じくするワイン愛好家や専門家のグループと一緒にそれを体験することで、それははるかに面白くて楽しいものになります。
トピックの中には、ハントカントリーヴィンヤーズの専門家がすべて教えてくれるものがあります。
–フィンガーレイクスでのワインとワイン造りの歴史と伝統。
–土壌の健康、再生可能エネルギー、廃棄物の削減など、ワイン製造の持続可能性。
–ワイン造りのブドウの木から瓶へのプロセス。
–味覚を洗練させて、さまざまなワインの特徴を区別する方法–そしてお気に入りを見つけましょう。
誰もが最初のワインを味わうときは初心者として始めます、とハントカントリーの共同創設者であるアートハントは言います。このコースでは、独自の味覚を開発し、さまざまなワインで好きなものをすべて選ぶことができます。
コースは2月3日から開始され、登録が開始されました。詳細または登録については、次のWebサイトをご覧ください。 keuka.edu/go/lovewine 。
