インズオブオーロラは、カユーガ湖の東側を訪れる人々のための体験のコレクションに、2つの新しい料理会場AuroraCooksが追加されたことをお知らせします。デモンストレーションキッチンと 1833キッチン＆バー 。これらの追加は、この地域の料理の評判の高まりと、旅行者や地元の訪問者にとって魅力的な体験への欲求の高まりをサポートしています。
オーロラクック！デモンストレーションキッチンでは、個人やグループが、オリジナルのアートワーク、最高級のキッチン設備、料理の旅のすべてのステップを捉える最先端のテクノロジーに囲まれた中央のキッチンアイランドの周りに集まることができます。クラスの提供には、生パスタ、蒸し煮、密猟などの特製デモンストレーション、ナイフスキルとフルーツカービングのスキルベースのクラス、チョコレートとバターなどの試飲体験が含まれます。グラスワイン、クラフトビール、手でブレンドしたお茶、さまざまなおいしいニブルを楽しみながら、クラスのホストの手でテクニックを学び、材料が変化するのを眺めます。これらの親密な体験は、クラスごとに24人に制限されており、ライブの質問と回答、および対話が可能です。
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新しいバースペースは、インズオブオーロラの受賞歴のあるワインプログラム（ワインスペクテイターアワードオブエクセレンスを受賞）の完璧な背景であり、フィンガーレイクスとワールドワインの両方の豊富なコレクションを備えています。ワインは現在、コレクションの多様性と深さを表示するためにカスタムサスペンションワイヤーシステムに収容されています。新しい大きなバーでは、ボンベイサファイアジンで作られた1833年のボンベイIPAカクテル、自家製ビールシロップ、グレープフルーツジュース、パッションフルーツ、レモンなど、クラフトビールとカクテルプログラムを拡張できます。馬蹄形のバーは桜でできており、D.R。によってカスタムメイドされて製粉されました。カゼノビアのCornueWoodworksとシラキュースのCurtin＆Hadzor Fine HomeBuilders。バーには、暖炉とカジュアルな座席のある新しいラウンジエリアがあります。 1833キッチン＆バーでは、毎日午後3時から午後5時までハッピーアワーを開催しています。すべてのドリンクが2ドルオフで、軽食のバースナックメニューがあります。
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1833年のKitchen＆Barは、エグゼクティブシェフとしてオーバーン出身のEricLamphereの料理のリーダーシップの下にあります。チームに参加する前は、LamphereはInns ofAuroraの一部であるFargoBar＆GrillのシェフdeCuisineでした。彼はメリーランドに住んだ後、フィンガーレイクスから戻り、そこでシーフードの準備とチーズの生産の両方に焦点を当てました。 1833年のKitchen＆Barのゲスト体験は、どちらもオーバーン出身のマネージャーErinMcElhinneyとアシスタントマネージャーBenMaywaltの専門家の手によって続けられています。
1833キッチン＆バーは、朝食、ブランチ、ディナー、メモリアルデーからレイバーデーまでのランチに年中無休です。食事の予約は必須ではありませんが、315.364.8888に電話するか、OpenTableで予約することで行うことができます。オーロラクック！高品質の料理のプログラミングのフルメニューで一年中開いています。事前の予約が必要で、プライベートクラスも利用できます。これらのスペースとそのメニューの高品質の写真は、インズオブオーロラのプレスページでメディアからダウンロードできます。
